xocolate

ponto de encontro dos amantes de chocolate... e doutras coisas doces, menos doces e salgadas

Thursday, January 19, 2006

Tarteletes de chocolate

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This one is easy...

Sabem aquelas embalagens de massa quebrada para tartes que encontram nos supermercados? Comprem uma, cortem em rodelas e forrem forminhas de queque com a massa. Aparem bem e coloquem outra forma por cima da massa e levem ao forno durante 30 a 40 minutos.

Uma lata de leite condensado magro, 200g de chocolate e 100ml de natas é tudo o que precisam de seguida.

Derretam metade do chocolate em banho-maria. Quando estiver derretido juntem metade do leite condensado e misturem bem até ficar homogéneo. Reservem

Quando tirarem as formas do forno levem a ferver a mistura das natas com o restante leite condensado. Quando ferver retirem do lume e juntem o restante chocolate. Misturem bem e quando estiver o chocolate completamente derretido juntem a anterior mistura de chocolate e leite condensado que tinham reservado.

Agora basta encher as pequenas tartes e esperar que o chocolate arrefeça. O passo seguinte será escusado de dizer qual é...

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